Mensho Tokyo in Sydney.ビクトリアクロスにある麺庄に行ってきました

こんばんは、シドニーマンです。

今回はビクトリアクロスにある麺庄に行ってきました。

Good evening, this is Sydnie-man.

This time, I went to Mensho Tokyo in Victoria Cross.

麺庄とは? What is MENSHO?

まず麺庄とは、ラーメンクリエイターの庄野智治氏が率いる日本と海外に展開する人気のラーメンブランド（MENSHOグループ）です。

「Farm to Bowl（畑から丼へ）」をコンセプトにした世界的なラーメンチェーンで、そのうちのサンフランシスコの「MENSHO」がミシュランガイドに掲載されたことで世界的に有名になりました。

その味がシドニーでも楽しむことができるのです。

お店のユニフォームにも、「Ramen Creater」の文字がありラーメンに対するアツい思いを感じました。

First of all, Mensho is a popular ramen brand (MENSHO Group) operating both in Japan and overseas, led by ramen creator Tomoharu Shono.

It’s a global ramen chain with the concept of ‘Farm to Bowl,’ and it became internationally famous when the San Francisco branch of MENSHO was featured in the Michelin Guide.

You can enjoy that same flavour in Sydney too.

Even on the shop uniforms, you can see the words ‘Ramen Creator,’ which shows their passion for ramen.

*ミシュランガイドとは?

よく聞くミシュランガイドとは一体何なのか？それはフランスのタイヤメーカーであるミシュラン社が1900年から発行している世界的に最も権威のあるレストラン・ホテルの格付けガイドブックです。調査員は身分を隠して一般客として店を訪れ公平な調査を行っていると言われています。

*What is the Michelin Guide?

So, what exactly is the Michelin Guide? It’s the world’s most prestigious restaurant and hotel rating guidebook, published by Michelin, the French tire company, since 1900. It’s said that their inspectors visit restaurants and hotels incognito as regular customers to conduct fair evaluations.

麺庄はどこにある? Where is Mensho Tokyo?

その麺庄ですがシドニーにはシティーとビクトリアクロス(ノースシドニー)の2店舗あります。

That Mensho Tokyo has two locations in Sydney: one in the city and one at Victoria Cross in North Sydney.

麺庄シティー店 Mensho Tokyo Ramen Sydney

住所 : 2 Temperance Ln, Sydney NSW 2000

麺庄ビクトリアクロス(ノースシドニー)店 Mensho Tokyo Victoria Cross

住所 : T20/155 Miller St, North Sydney NSW 2060

今回はビクトリアクロス店に行ってきました。

This time, I went to the Victoria Cross Branch.

麺庄の特徴 Features of Mensho

この麺庄には幾つかの特徴があります。

This Mensho Tokyo has a few features.

その特徴ですが、

自家製麺のこだわり

地元食材へのこだわり

メニューへのこだわり

ミシュランガイドでの評価

などがあります。

As for the features,

Commitment to homemade noodles
Commitment to local ingredients
Commitment to the menu
Evaluation in the Michelin Guide

And so on.

自家製麺へのこだわり Commitment to homemade noodles

毎朝店内の石臼で、オーストラリア産の小麦、全粒粉などをブレンドして挽いた麺を作っているとの事なのでお客様は新鮮でモチモチとした独自の食感をいつでも堪能できます。

They say that every morning they make noodles by grinding a blend of Australian wheat, whole wheat, and other flours with a stone mill in the restaurant, so customers can always enjoy fresh noodles with a chewy, unique texture.

地元食材へのこだわり Commitment to local ingredients

「Farm to Bowl(畑から丼へ)」のコンセプトにもあるように地元で取れる食材へのこだわりをしっかりもって地元生産者との繋がりを大事にしている。

As the concept of ‘Farm to Bowl’ suggests, they really focus on ingredients that can be sourced locally and value our connections with local producers.

メニューへのこだわり Commitment to the menu

看板メニューの鶏白湯ラーメンに乗るサクサクの「エノキチップス」や、トリュフソース、自家製西京漬けの味玉など、独創的なメニューの他にタスマニア産ソルトを使用した「塩ラーメン」やビーガン向けの「マカダミア担々麺」など、こだわりを感じることができる多様なメニューが揃っています。

Along with creative items like the crispy ‘Enoki Chips’ on their Signature Toripaitan, truffle sauce, and homemade Saikyo Miso-marinated seasoned eggs, they also offer a variety of unique dishes that really show our attention to detail, like ‘salt ramen’ made with Tasmanian salt and a vegan-friendly ‘Macadamia Tantanmen’.

ミシュランガイド Michelin Guide

実はオーストラリア自体が長年ミシュランガイドの対象外だったため、ミシュランガイドで評価されたレストランに該当するレストランはオーストラリアにはありませんでした。なので当然シドニーには無いと思います。

ですが今年(2026年)10月にアデレードがあるサウスオーストラリア州(SA)にあるレストランがオーストラリア初となるミシュランガイドから評価されました。ですなので麺庄のようにオーストラリア国外でミシュランガイドに評価されたレストランがシドニーでオープンすること自体すごい事です。

Actually, Australia itself had been excluded from the Michelin Guide for many years, there were no restaurants in Australia that were evaluated by the Michelin Guide. So, naturally, I don’t think there are any restaurant in Sydney.

However, in October this year (2026), a restaurant in South Australia (SA), where Adelaide is located, was rated by the Michelin Guide for the first time in Australia. So, for a restaurant like Mensho Tokyo, which was rated by the Michelin Guide outside of Australia, to open in Sydney is really amazing.

*ちなみにシドニーにはシドニー独自のレストランを評価する基準があります。それをグッドフードガイドと呼んでいます。そのお店の料理、サービス、雰囲気などを評価し、1ハット(hat)、2ハット(hat)と言った形で発表され最高「3ハット（3 Chef Hats）」で称えられます。

By the way, Sydney has its own way of rating restaurants. It’s called the Good Food Guide. They evaluate things like the food, service, and atmosphere of a place, and then announce ratings like 1 hat, 2 hats, with the highest being 3 hats (3 Chef Hats) to honor the best.

https://www.agfg.com.au/restaurants/sydney

ビクトリアクロスとは? What is Victoria Cross?

さて今回訪れた麺庄ビクトリアクロス店があるビクトリアクロスとはどんなサバーブかといえば、2024年8月に開業した新しい地下鉄駅（Sydney Metro Victoria Cross Metro Station）の周辺商業エリアを指します。

そのビクトリアクロスはノースシドニー地区の近くにありシドニー中心地(Sydney CBD）から北へ約3キロメートル、シドニーハーバーブリッジを渡ると到着します。オフィスビルや日本企業・日系コミュニティ関連が多く集まるビジネス街になりますが、美しい湾岸の景色や歴史あるスポットが点在しているサバーブでもあります。

So, the Victoria Cross where the Mensho Victoria Cross branch I visited this time is located refers to the commercial area around the brand-new metro station (Sydney Metro Victoria Cross Metro Station) that opened in August 2024.

Victoria Cross is near the North Sydney area, about 3 kilometers north of Sydney CBD, just across the Sydney Harbour Bridge. It’s mainly a business district with a lot of office buildings and Japanese companies or Japan-related communities, but it’s also a suburb with beautiful harbor views and various historical spots.

アクセス Access

麺庄ビクトリアクロス店へは、シドニーメトロもしくは電車の両方で行くことが出来ます。

ノースシドニー駅から麺庄（MENSHO TOKYO Victoria Cross）店までの距離は約500メートル程で徒歩で約5分です。

シドニーメトロビクトリアクロス駅（Victoria Cross Station）から麺庄(MENSHO TOKYO Victoria Cross)店へは駅を出て徒歩すぐになります。駅の改札を出て約1〜3分です

ビクトリアクロス駅で下車し、ミラーストリート方面の出口を出てすぐの場所にあります。

私はシドニーメトロで行きましたのでビクトリアクロス駅で降りて行きました。

You can get to Mensho Victoria Cross either by Sydney Metro or by train.

From North Sydney Station, it’s about 500 meters to Mensho (MENSHO TOKYO Victoria Cross), which is roughly a 5-minute walk.

From Sydney Metro Victoria Cross Station, Mensho (MENSHO TOKYO Victoria Cross) is just a short walk as soon as you exit the station. It’s about 1–3 minutes after leaving the ticket gates.

Get off at Victoria Cross Station and take the exit toward Miller Street; it’s right there as soon as you come out.

I went via Sydney Metro, so I got off at Victoria Cross Station and walked from there.

メトロビクトリアクロス駅から本当に近い Really close to Sydney Metro Victoria Cross Station

麺庄ビクトリアクロス店に到着して思いましたが本当にビクトリアクロス駅から近かったです。

When I arrived at the Mensho Tokyo Victoria Cross Branch, I thought it was really close to Sydney Metro Victoria Cross Station.

ビクトリアクロス駅内の様子

The inside of Victoria Cross Station

ミラーストリート北口(Miller Street North)を出ました。

I exited Miller Street North.

それから右に曲がって歩いてすぐ到着しました。

Then I turned right and arrived there shortly.

迷わずすぐ到着出来ました。

I was able to get there right away without getting lost.

お店の正面です。

It’s the front of the restaurant.

さすが As expected

平日のランチに訪れたのですが、さすが「ミシュランガイド」に掲載されただけのことはありました。

店内はお客様でいっぱいでした。

お客様がしっかり入っているにも関わらず程よく賑やかでラーメン好きには嬉しくなる空間。「麺庄ワールド」を感じます。

I visited for lunch on a weekday, and as expected from a place listed in the Michelin Guide, it lived up to its reputation.

The restaurant was packed with customers.

Even though it was full, the atmosphere was lively but not overwhelming, making it a space that ramen lovers would really enjoy. You can really feel the Mensho world.

私は今回1人で訪れたのですが、それでも入店するまで待ちました。2人以上のグループはもっと待たされていました。

I came alone this time, but I still had to wait to get in. Groups of two or more had to wait even longer.

席に着いて Take a seat

カウンター席に通してもらいました。

そして店内を見渡してみました。

I sat at the counter seat.

Then I looked around the inside of the restaurant.

和の文様を取り入れた温かみのある和モダンの空間です。

お客様も国際色豊かでシドニーにおけるラーメン人気を伺うことができます。またスタッフは全員アジア系で要所には日本人が働いていました。

It’s a warm, Japanese-modern space that incorporates traditional Japanese patterns.

The customers were also quite international, so I got a sense of how popular ramen is in Sydney. Also, all the staff were Asian, and Japanese staff were working at key spots.

オーダーですが各テーブル事にQRコードで行う仕組みになっています。

それでもメニューを見せてもらいました。

Regarding orders, each table has a system where you use a QR code.

Even so, I was shown the menu.

メニューにもコンセプトである、

「Farm to Bowl」

があります。

The menu also has the concept of ‘Farm to Bowl’.

どれも美味しそうなラーメン達。

All of these ramens look delicious.

オーダー Order

オーダーはQRコードで行いました。

周りをよく見てみると各席事に番号札と合わせてQRコードが置いてありました。

At this restaurant, you can place your order using a QR code.

When I looked around, I noticed that each seat had a QR code along with a number card.

今回やっぱり看板メニューでもある濃厚でクリーミーな「鶏白湯ラーメン（Signature Toripaitan）」をオーダーしました。

This time, I decided to order their rich and creamy signature ‘Toripaitan Ramen’.

こちらがQRコードの画面です。

Here’s the QR code screen.

食べたいラーメンを選び(私は鶏白湯ラーメンを選びました。)チェックアウトに進みました。

You can chose the ramen (I chose the Toripaitan ramen) and proceeded to checkout.

支払いの為カード情報を入力しました。

I entered my card information for the payment.

オーダーが受理されました。

確認画面が出てきたので後はラーメンを待つばかり。

I entered my card information for the payment.

オーダーしたラーメンを待っている間もカウンター席なのでキッチンを見ることが出来ました。

While waiting for the ramen I ordered, I could watch the kitchen.

皆さん一生懸命働いていました。

Everyone was working really hard.

ラーメン到着 Ramen

ついに来ました看板メニュー鶏白湯ラーメン!

Here’s Mensho signature Toripaitan ramen!

実食 Tasting

もう見た目から美味しそうです。

さて看板メニュー「鶏白湯ラーメン」のスープですが非常にコクがありクリーミー。

It already looks delicious just from the way it looks.

Now, the signature menu Toripaitan Ramen soup is very rich and creamy.

麺は中太。スープとしっかり絡んで美味しさを増している。

味の違う2種類の味玉が入っていて写真で見てもわかるぐらい卵の半熟度が完璧。どちらも絶品。

3種類のチャーシューが乗っているのですがそれぞれ味がぶつからずラーメンを引き立てていました。

ラーメン中央にトッピングされているエノキチップスが良いアクセントになっていました。

The noodles were medium-thick. They go really well with the soup, making it even more delicious.

There were two types of seasoned eggs with different flavours, and both of soft-boiled texture were perfect. Both are exquisite.

There were three kinds of chashu on top, and each one enhances the ramen without overpowering the others.

The enoki mushroom chips in the center of the ramen add a nice little accent.

とろけるチャーシュー Melting chashu

3種類のチャーシューが乗っている看板メニュー鶏白湯ラーメン。

チャーシューそれぞれがしっかり味付けされていてそれだけでも美味しかったのですが口の中にいれると、とろける様な食感にも驚かされました。

The signature Toripaitan ramen comes with three kinds of chashu.

Each chashu is well-seasoned and delicious on its own, but when I put it in my mouth, I also surprised by how melt in my mouth.

食べ終わって After eat ramen

食べ終わって気がついたのですが丼に麺庄のロゴがありました。

I realized after finishing eating ramen that the bowl had the Mensho logo on it.

私は平日1時30分過ぎにお邪魔したのですが、ラーメンを食べ終わって入口の方を見てみると、(午後2時は過ぎていました。)ラストオーダー2時30分だというのにまだ待っているお客様が結構居ました。

入店した際にホールスタッフの元気な、「いらっしゃいませ」。そして食べ終わったお客様に対して、「ありがとうございました」と日本語で挨拶しているのが心地よかったです。

I came on a weekday just after 1:30 pm, and after finishing my ramen and looking toward the entrance, (it was already past 2 pm.) Even though the last order was at 2:30 pm, there were still quite a few customers waiting.

Also,when I entered, the hall staff greeted me energetically with ‘Irasshaimase.’ And I found it pleasant that they greeted customers who had finished eating with ‘Arigatou gozaimashita’ in Japanese.

まとめ Summary

今回はシドニー初ミシュランガイドで評価されたラーメン屋さん、「麺庄 Mensho in Tokyo」ビクトリアクロス店に行ってきました。

オフィス街である土地柄を考えてひとりで平日午後1時30分過ぎに訪れたのですが、それでも入店するまで待ちました。ですので訪れるのであれば行く人数と待ち時間も考慮しておいた方が良いと思います。それでも訪れる価値があるお店だと思います。

This time, I went to the ramen restaurant “Mensho in Tokyo” Victoria Cross branch, which was evaluated in Sydney’s Michelin Guide for the first time.

Considering that it’s in an office district, I visited alone on a weekday just after 1:30 PM, but I still had to wait before getting in. So if you’re planning to go, I think it’s a good idea to take into account the number of people and waiting time. Even so, I think it’s a place worth visiting.